Variedad de uvas: 30% Macabeo, 40% Xarel.lo, 20% Parellada y 10% Chardonnay.
Elaboración: Método tradicional Cava.
Notas de Cata: Color amarillo paja, de burbuja fina y constante. Suave y delicado, en nariz, aparecen notas frescas, con recuerdos a hinojo y a fruta madura. En boca, presenta un paso meloso, largo y maduro, con un final amargo cremoso muy elegante.
Envejecimiento en cava: mínimo 24 meses.
Recomendaciones: Adecuado a todas horas, como aperitivo, en gran variedad de platos y postres no excesivamente dulces. Servir entre 3º y 6º C.
Variedad de uvas: 30% Macabeo, 40% Xarel.lo, 20% Parellada y 10% Chardonnay.
Elaboración: Método tradicional Cava.
Notas de Cata: Color amarillo paja, de burbuja fina y constante. Suave y delicado, en nariz, aparecen notas frescas, con recuerdos a hinojo y a fruta madura. En boca, presenta un paso meloso, largo y maduro, con un final amargo cremoso muy elegante.
Envejecimiento en cava: mínimo 24 meses.
Recomendaciones: Adecuado a todas horas, como aperitivo, en gran variedad de platos y postres no excesivamente dulces. Servir entre 3º y 6º C.
Variedad de uvas: 30% Macabeo, 40% Xarel.lo, 20% Parellada y 10% Chardonnay.
Elaboración: Método tradicional Cava.
Notas de Cata: Color amarillo paja, de burbuja fina y constante. Suave y delicado, en nariz, aparecen notas frescas, con recuerdos a hinojo y a fruta madura. En boca, presenta un paso meloso, largo y maduro, con un final amargo cremoso muy elegante.
Envejecimiento en cava: mínimo 24 meses.
Recomendaciones: Adecuado a todas horas, como aperitivo, en gran variedad de platos y postres no excesivamente dulces. Servir entre 3º y 6º C.
Variedad de uvas: 30% Macabeo, 40% Xarel.lo, 20% Parellada y 10% Chardonnay.
Elaboración: Método tradicional Cava.
Notas de Cata: Color amarillo paja, de burbuja fina y constante. Suave y delicado, en nariz, aparecen notas frescas, con recuerdos a hinojo y a fruta madura. En boca, presenta un paso meloso, largo y maduro, con un final amargo cremoso muy elegante.
Envejecimiento en cava: mínimo 24 meses.
Recomendaciones: Adecuado a todas horas, como aperitivo, en gran variedad de platos y postres no excesivamente dulces. Servir entre 3º y 6º C.
Notas de Cata: Color rojo cereza intenso. Aroma franco con notas de frutas rojas maduras y fondos de regaliz muy agradable. En boca se muestra maduro y de buena estructura con un final dónde aparecen rasgos de crianza y una acidez perfectamente integrada.
Envejecimiento a la cava: mínimo 18 meses
Recomendaciones: Adecuado por servir en cocktails. También puede acompañar entrantes fríos y postres.
Notas de Cata: Color rojo cereza intenso. Aroma franco con notas de frutas rojas maduras y fondos de regaliz muy agradable. En boca se muestra maduro y de buena estructura con un final dónde aparecen rasgos de crianza y una acidez perfectamente integrada.
Envejecimiento a la cava: mínimo 18 meses
Recomendaciones: Adecuado por servir en cocktails. También puede acompañar entrantes fríos y postres.
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